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ごりゅごはん

ごりゅご.comの中の人が運営する「ごはん専門」のブログ。

炊飯器で作るカオマンガイ風炊き込み鶏ごはん

炊飯器だけのお手軽カオマンガイ(タイの屋台などでよく見かける名物料理。鶏と一緒にごはんを炊いたもの)を作ってみました。 大抵のカオマンガイは「タレ」を別添えでかけて食べるのが多いんですが、今回はスーパーシンプルにごはんの上に鶏を乗せるだけ。…