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ごりゅごはん

ごりゅご.comの中の人が運営する「ごはん専門」のブログ。

福岡 キャナルシティラーメンスタジアム 金田家

福岡、キャナルシティにある全国各地のラーメン店が集う「ラーメンスタジアム」に行ってきました。 全国各地のラーメン屋がいろいろと言いつつも、名古屋から観光で訪れた私は「とんこつラーメン」が食べたいわけでありまして、そういうわけで福岡県(ただし…

煮豚の煮汁を使ってラーメンスープのベースにする

チャーシュー (煮豚)の煮汁を使って、自家製のラーメンを作ってみました。 家で作ったスープ使ったラーメンってはじめてだったんだけど、想像以上によい出来栄えで、これなら定期的に作りたいな、ってレベルのラーメンができました。

仙台の誰もがオススメしていたラーメン屋 中華そば 嘉一

わりとけっこうかなりラーメン好きですgoryugoです。 仙台でのイベントが終わった翌日、何もせずに帰るのも寂しいので、なにか美味いラーメンを食べていこうと思いました。 地元の人にいろいろ聞いてみると、オススメに真っ先に上げられるのが「中華そば 嘉…